كيف تتم معالجة الأرز في المطاحن المحلية؟

تجهيز الأرزيتضمن بشكل أساسي خطوات مثل الدرس، والتنظيف، والطحن، والغربلة، والتقشير، والتقشير، وطحن الأرز. على وجه التحديد، إجراءات المعالجة هي كما يلي:

1. الدرس: فصل حبات الأرز عن السنابل؛

2. التنظيف: إزالة القش واللب والشوائب الأخرى.

3. طحن الحبوب: إزالة القشور من الأرز النظيف للحصول على حبوب الأرز؛

4. الغربلة: قم بتقسيم الأرز إلى درجات مختلفة بأحجام جزيئات مختلفة؛

5. التقشير: إزالة القشرة الخارجية للأرز للحصول على الأرز البني؛

6. إزالة الأجنة: بعد إزالة جنين الأرز البني بواسطة آلة إزالة الأجنة، يتم الحصول على أرز معجون؛

7. طحن الأرز: بعد طحن الأرز المعجون بواسطة مطحنة الأرز، يتم الحصول على الأرز الأبيض.

معدات تجهيز الأرز

هناك أنواع ومقاييس مختلفة لمعدات معالجة الأرز، لكن العملية الأساسية متشابهة. وتشمل المعدات الرئيسية الدرسات، وآلات التنظيف، ومطاحن الحبوب، وآلات الغربلة، والمقشرات، والمقشرات، ومطاحن الأرز.

مراقبة جودة الأرز

مراقبة جودة الأرز أمر بالغ الأهمية لمعالجة طحن الأرزعملية. تتأثر جودة الأرز بعوامل مختلفة، مثل تنوع الأرز والجودة والتخزين وتكنولوجيا المعالجة وتكنولوجيا الطحن والمعدات. للتحكم في جودة الأرز، من الضروري إدارة وضبط هذه العوامل للتأكد من أن جودة كل دفعة من الأرز موحدة ومستقرة.

مشكلات المعالجة الشائعة

في عملية معالجة الأرز، هناك بعض المشاكل الشائعة مثل كسر الحبوب، والتآكل المفرط، وتشققات الحبوب، واختلاف اللون. ويجب معالجة هذه القضايا في الوقت المناسب لضمان جودة وإنتاجية الأرز.

باختصار، إن كيفية تحول الأرز إلى أرز هي عملية مهمة ومعقدة للغاية. فقط من خلال اعتماد أساليب المعالجة الصحيحة ومراقبة الجودة يمكن الحصول على منتجات أرز عالية الجودة.