يشير إنتاج الزيت إلى كمية الزيت المستخرجة من كل نبات زيتي (مثل بذور اللفت وفول الصويا وغيرها) أثناء استخراج الزيت. يتم تحديد إنتاجية الزيت في مصانع الزيت من خلال الجوانب التالية:
1. المواد الخام. جودة المواد الخام هي المفتاح لتحديد إنتاجية الزيت (الامتلاء، كمية الشوائب، التنوع، الرطوبة، إلخ)
2. المعدات. ما هي المعدات التي يتم اختيارها لأي مواد نفطية؟ هذا أمر بالغ الأهمية. انتبه إلى النقاط الثلاث التالية عند اختيار آلات عصر الزيت:
أ. ضغط العمل للآلة: كلما زاد ضغط العمل، ارتفع معدل الزيت؛
ب. محتوى الخبث: كلما انخفض محتوى الخبث، ارتفع معدل الزيت؛
ج. معدل الزيت المتبقي للكعكة الجافة: كلما انخفض معدل الزيت المتبقي، زاد إنتاج الزيت.

3. عملية استخلاص الزيت. بالنسبة للمواد الخام المختلفة، يجب اختيار عملية ضغط مختلفة:
أ. اختلاف المناخ: تختلف مساحة المواد الخام، كما تختلف عملية ضغط الزيت.
ب. المواد الخام المختلفة لها خصائص مختلفة. خذ بذور اللفت والفول السوداني كمثال. بذور اللفت هو محصول زيتي ذو لزوجة متوسطة وقشرة متوسطة الصلابة ومعدل زيت متوسط، مما ينتج مقاومة أكبر أثناء عملية الضغط. الفول السوداني هو محصول لزج، ذو قشرة ناعمة، ونسبة زيت متوسطة، مما ينتج عنه مقاومة أقل أثناء عملية الضغط. لذلك، عند ضغط بذور اللفت، يجب ضبط درجة حرارة آلة ضغط الزيت على مستوى أقل، ويجب أن تكون درجة الحرارة ومحتوى الرطوبة لبذور اللفت الخام أقل أيضًا. بشكل عام، يجب أن تكون درجة حرارة آلة ضغط زيت بذور اللفت حوالي 130 درجة مئوية، ويجب أن تكون درجة حرارة بذور اللفت الخام حوالي 130 درجة مئوية ويجب أن يكون محتوى الرطوبة في بذور اللفت الخام حوالي 1.5-2.5%. يجب ضبط درجة حرارة آلة ضغط زيت الفول السوداني على حوالي 140-160 درجة، ويجب أن تكون درجة حرارة الفول السوداني الخام بين 140-160 درجة مئوية، ويجب أن يكون محتوى الرطوبة حوالي 2.5-3.5%.
وقت النشر: 15 مارس 2023