أمثلة على مخرجات المراحل المختلفة لطحن الأرز

1. تنظيف الأرز بعد التنظيف والتفكيك
إن وجود الأرز ذو الجودة الرديئة يقلل من إجمالي عملية الطحن. تتم إزالة الشوائب والقش والأحجار والطين الصغير بواسطة منظف ومزيل الحجارة، وكذلك تلك الحبوب غير الناضجة أو الحبوب نصف الممتلئة.

          

الأرز الخام الشوائب تنظيف الأرز

2. الأرز البني بعد تقشير الأسطوانة المطاطية
خليط من حبوب الأرز والأرز البني يخرج من قشر الأسطوانة المطاطية. في حالة الأرز ذو الحجم الموحد، يجب إزالة قشر حوالي 90% من الأرز بعد المرور الأول. يمر هذا الخليط من خلال فاصل الأرز، وبعد ذلك يتم إرجاع الأرز غير المقشر إلى القشرة، ويذهب الأرز البني إلى المبيض.

     

خليط الأرز البني

3. الأرز المطحون بعد الملمع
أرز مطحون بعد مبيض الاحتكاك في المرحلة الثانية، ويوجد أرز مكسور صغير. يذهب هذا المنتج إلى الغربال لإزالة الحبوب الصغيرة المكسورة. تحتوي معظم خطوط طحن الأرز على عدة مراحل تلميع للطحن اللطيف. يوجد في تلك المطاحن أرز مطحون بعد المرحلة الأولى من مبيض الاحتكاك، ولا يتم تجريد جميع طبقات النخالة بالكامل.

4. أرز البيرة من الغربال
أرز البيرة أو الحبوب الصغيرة المكسورة التي يتم إزالتها بواسطة منخل الشاشة.

     

أرز مكسور. أرز الرأس